CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyon Üyesi Ömer Fethi Gürer, "Dar gelirli vatandaşların et alabilmek için sabahın erken saatlerinde sıraya girerek kuyruklar oluşturduğu Et ve Süt Kurumu et ürünlerine yaptığı %25 zam ile dar gelirlinin et alabilmesini de zorlaştırdığını belirtti ve kuyrukları ortadan kaldırmak için mi zam yapıyorsunuz” dedi.

Et ve Süt kurumu Genel Müdürünün 2022 yılında “kuyrukları kaldırmak için zam yaptık” sözlerini hatırlatan Gürer” et ve süt kurumunun satış fiyatı üzerinden emekli ve dar gelirli sabah erken saatlerde kurumun önünde kuyruğa giriyordu o sayede evine yarım kilo bir kilo  et alıyordu .Bu et fiyatlarına da yüzde 25 zam geldi. 2022 yılında dönemin genel müdürü kuyrukları kaldırmak için fiyatlar zam yaptık demişti. Et ve süt kurumu bir kamu kuruluşu asli görevi piyasayı dengelemek sübvanse etmek ama kurumun bu özelliğinden uzaklaştığı Sayıştay raporlarında yer alıyor çünkü öngörülebilen planlı ve projeleri olmadığı için piyasanın gerisinde ürün sattığı dolayı talebi karşılayamıyor.

Talebin karşılanmaması daha sınırlı ürünün piyasaya verilmesi ve daha uygun fiyatlar ile verilmesi talebe yol açıyor. Et fiyatları yılbaşından bu yana yalnız kesimhanelerde dana kiloda 101 TL koyun için 117 lirayı aşmış  bulunuyor. Doğal olarak da et fiyatlar durdurulamıyor.

İthalde çözüm olmuyor çünkü piyasa veriler açısından da kontrol açısından da doğru biçimde denetlenemiyor .Bunun yaratığı sorun et fiyatlar artış neden oluyor .Ayrıca sürekli yem fiyatlar artması, ahır giderleri yükselmesi hayvan varlığı üzerinde olumsuz etki yaratıyor.

Erken kesime gönderilen hayvanlar ile azalan hayvan varlığı ile kesime gidecek hayvan varlığı da sorunlu hale geliyor. Hayvan varlığı azalması et ve süt fiyatlar artmasına da yol açıyor şu anda ulusal süt konseyi ki iktidar kontrolünde  süt için 1 mayıstan geçerli süte yüzde 8,5 fiyat artışı verirken yalnız et ve süt kurumu yüzde 25'lik bir fiyat artışına gitmesi yanlıştır bu zam geri alınmalıdır emekli ve dar gelirli için bu süreç sübvanse edilmelidir bu yolla emekli dar gelirlilerin ete erişimleri önü kesilmemelidir.

Süreç doğru yönetilmezse et ve süt kurumu sorunların artar. Veriler ortaya çıktığında görüldü ki TÜİK süt üretiminde de azalmaya işaret ermektedir. Süt üretimi düşmesi demek süt ve sütten mamül ürün fiyatlar artmasına da yol açacaktır. Doğru desteklemelerle doğru planlamalarla bu süreci aşmak olasıdır. Zamlarla emekli ve dar gelirli et ve süt ile mamül ürünlere erişiminin önü kesilmesinden başka doğru bir iş yapılmamaktadır. Bununda bir an önce doğru planlama ile aşılması doğru hayvan varlıkları belirlenmesi sürecin doğru yönetilmesi gerekir ki dar gelirli sabit gelirli emekli et ve süt ile mamül ürünlere edebilsin, dedi.

SÜT ÜRETİCİSİNE %8,5, ET VE SÜT KURUMUNA %25

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer,
“Ulusal Süt Konseyi  1 Mayıstan geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye fiyatına yüzde 8,5 zam yaptı. Yem fiyatı ise daha süt zammı uygulanmadan 50 kiloluk süt yeminde 25 TL artış olarak uygulamaya geçti. Et ve Süt Kurumu ise mağazalarında satılan ve genellikle emekli ve  dar gelirlilerin erken saatlerde kuyruğa girerek almak durumda kaldıkları et ürünlerine yüzde 25 zam yaptı.Kurumun görevi piyasaya uymak değil piyasayı regüle etmek iken et fiyatında artış kurum fiyatlarınada yansıdı” dedi.

SAYIŞTAY BELİRTMİŞTİ

Et ve Süt Kurumu’nun benimsediği kırmızı et piyasa politikalarındaki yanlışın Sayıştay Denetim Raporunda da saptandığını belirten Gürer, 2020 yılında 18 milyon adet olan büyükbaş hayvan varlığı, yoğun kesim neticesinde 2022 yılı sonunda 16,8 milyon adete indi. Farklı kaynaklarda ise  bu rakamlarında altında  hayvan varlığına işaret ediyor. İktidar yılın İlk iki ayda 89.605 baş hayvan ithalat edip, ithalata  hayvan için 129 milyon 567 bin 236 dolar ödemesine karşın  piyasada dengeler oturmadığı görülmektedir. Bu arada Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, şubat ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre yüzde 2 azalarak 897 bin 379 ton olurken, Şubat ayında içme sütü üretimi yüzde 13,2 azalarak 133 bin 505 ton olarak gerçekleşmiştir. Süt inekleri, düveler kesilirken seyreden iktidar artan nüfus ve turizm dönemi etkisi ile  tüketimde gelecek aylarda arz dengesi et ve süt ile et ve sütten mamül ürünlerden sorunların derinleşmesine neden olabileceği görülmektedir” dedi.

KIRMIZI ETTE EN YÜKSEK FİYAT ARTIŞI YÜZDE 24 İLE BİFTEĞE YAPILDI

CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer”2024 yılının ilk dört ayında  kesimhanelerde fiyatı artışı danada kiloda 101 TL bulurken kuzuda artış 117 TL çıktı. Kesim ücreti dana için 364 TL ,kuzuda 415 TL ,Borsa’da ise  Dana et (but)395 TL, Süt kuzusu 476 TL, Kasapta farklı fiyatlar var.Et fiyatları bazı marketlerde dana kıyma 470 lira, dana pirzola 840 lira, ceza kuzu kol 610 lira, kuzu kuşbaşı 790 lira olarak işlem görüyor. Pirzola yerine göre 900-1200 aralığında satılıyor. Bu bağlamda dar gelirli ve emekliler için et alabilecekleri piyasaya göre daha uygun gördükleri Et ve Süt Kurumu mağazaları oluyor, o nedenle gün doğarken kurumun kapısında kuyruk oluyorlar. Bu bağlamda  kurumun zammı fiyat artışının emekliyi ete hasret bırakacak” dedi.

Ömer Fethi Gürer, “Zam öncesi 229 liradan satılan kıyma fiyatına yüzde 21 oranında zam yapılarak 279 liraya, 259 liradan satılan kuşbaşı fiyatına da yüzde 23 oranında artış yapılarak 319 liraya, sığır bifteğin fiyatı 325 liradan, 405 liraya, pirzolanın fiyatı 380 liradan, 450 liraya ve bonfilenin fiyatı da 540 liradan 600 liraya, tavuk kanat 110 liradan, 138 liraya, tavuk but 67 liradan 74 liraya, tavuk göğüs 68 liradan 85 liraya ve tavuk pirzola 90 liradan 113 liraya çıkarıldı .Bu fiyatlar dar gelirli ve emekli için  bütçelerinde  yeni gider artışı yaratacak.  Piyasaya yaklaşan fiyatlar tüketiciyi sıkıntıya soktu. Bu zamlar durdurulmalıdır. Et fiyatlar gibi sütten mamül ürünlerde fiyat artışları yanında kanatlı hayvanlarda  fiyat artışlar yanında TÜİK verilerine göre bir önceki ay 203 bin 64 ton olan tavuk eti üretimi şubat ayında yüzde 0,7 oranında azalırken  201 bin 680 ton olurken bir önceki ay 1 milyar 838 milyon 422 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi şubat ayında yüzde 5,7 oranında azalarak 1 milyar 733 milyon 464 bin adet olduğu açıklanması da dikkat çekicidir” diye konuştu.