Yozgat’ta lokanta işletmeciliği yapan Tülay Uslu, artan fiyatlarda yakındı.

Uslu, şunları söyledi:

"Önüne geçilemeyen bir zam furyası var"

"İşlerimiz iyi. İşlerimizin iyi olmasına rağmen elimizde kazandığımız paranın kalmadığını görüyoruz. O da aldığımız ürünlerin her gün fiyat artırılması. Biz ne kadar fiyatı aşağıda tutsak da bugünkü aldığım ürünü ertesi güne gidiyorum aynı fiyata alamıyorum. Sürekli bir zam sürekli bir zam… Önüne geçilemeyen bir zam furyası var. Her ne kadar tedbir de alınsa denetlense de insanların fırsatçılığından mı gerçekten onların da maliyetin arttığından mı bilmiyorum ama sürekli fiyatlar artıyor. Buna bir dur denilmesi lazım artık çünkü bu ay aldığım ürünü ertesi ay gidiyorum farklı fiyata. Ben sürekli zam yapamıyorum. Zam yaptığım zaman müşteri, bize gelen müşteri sürekli aynı insanlar "abla biz bunu bu kadar fiyata yemiştik, bu sefer geldik bu fiyat" diyorlar. Üzülüyorum hallerine, ne diyeyim onlara da bir şey diyemiyorum. İnsanların alım gücü düşmüş, kazandıkları para gerçekten pul oluyor. Ne kadar çok para kazanırsa o kadar gidiyor. Hepsine yüzde 500 zam geliyor. Piyasada bir canlılık bir hareketlilik yok."

"Kiramız yüzde 70 oranında arttı"

Asgari ücrete yapılan zam sonrasında personelin ücretlerini ödeyemez duruma geldiğini bildiren Tülay Uslu, bu nedenle iki çalışanı ile yollarını ayırmak zorunda kaldığını ifade etti. Uslu, şu an iki personelle işlere yetişmeye çalıştığını belirterek şunları söyledi:

"Biz dört tane arkadaşla beraber çalışıyorduk, şu an iki personelle çalışıyoruz, iki arkadaşımızla birlikte çalışıyoruz. Asgari ücret artınca onların istediği ücreti karşılayamadım. Kiramız yüzde 70 oranında arttı. Ben yüzde 70 oranında hiçbir ürüne zam yapmadım. Bizim bulunduğumuz konumdaki yerde zam yapamazsın. Yaptığın zam en fazla yüzde 5'tir. 15 liraya satıyorduk mercimek çorbasını şu an 20 liraya satıyorum. Aldığım mercimeğin fiyatı kilosu 30 lira, biz hala aynı fiyata satıyoruz. Ekmek 4,5 lira. Biz fiyata hiç zam yapamadık. Kelle paça yapıyorum, hakiki kelle paça yapıyoruz, kuzu kelleden yapıyorum. Önceden kuzu kelleyi 20 liraya alıyorduk 25 liraya veriyorduk porsiyonunu. Şimdi kelleyi 50 liradan alıyorum 40 liraya veriyorum, çok komik bir meblağ. Fiyatını artırsam gelen adamlar "abla bu kadara yenir mi" diyorlar, anlatsam "sen de haklısın" diyorlar."